Relais & Châteaux L’École des Chefs abordo de los Silversea

Silversea anuncia su «plato fuerte» en lo que a escuelas interactivas de cocina se trata.

Silversea Cruises anunció el pasado 15 de Junio la adición de cuatro viajes más durante este año que contarán con el exclusivo servicio de “Relais & Châteaux L’École des Chefs” que es la escuela interactiva de cocina.

“Nuestra L’Ecole, escuela de cocina se ha vuelto muy popular entre nuestros clientes y estamos muy contentos de ofrecer este servicio a nuestros cruceros este año” comentó el Sr. Raúl C. Roca, representante general de Silversea desde su oficina en Buenos Aires.

Los barcos que ofrecerán este servicio durante el año 2011 son:

NORTE DE EUROPA

Voyage 4122:  Silver Whisper sale de Estocolmo 23 de julio navegando durante 7 días para llegar a Copenhague, visitando Tallin, San Peterburgo (3dias/2noches) y Helsinki.

Voyage 1121:  Silver Cloud sale de Copenhague el 30 de julio navegará durante 17 días retornando nuevamente a Copenhague, con escalas en Alesund, Geiranger, Helleysilt, Lofoten, Tromso, Honningsvag (Cabo Norte), Murmansk, Arcángel (visita nocturna), Hammerfest y Kristiansund.

LEJANO ORIENTE

Voyage 3126:  Silver Shadow sale de Incheon (Seúl) el 23 de septiembre navegando durante 12 días a Hong Kong con escalas en Qingdao, Shanghai, Jiangyin, Nanjing y Xiamen. Este crucero se destaca por la navegación por el río Yangtze y los pernoctes en Shanghai y Hong Kong.

Voyage 3127:  Silver Shadow sale de Hong Kong el 05 de octubre navegando durante 12 días hacia Singapur con paradas en  Chan May, Ho Chi Minh, Bangkok, Ko Samui, y Kuantan. Este crucero se destaca por que se pernocta en la ciudad de Ho Chi Minh y Bangkok.

David Bilsland

A través de su exclusiva asociación con Relais & Châteaux, la distinguida asociación internacional propiedades de lujo y restaurantes gourmet, Silversea tiene el privilegio de ser la única escuela marítima de cocina de chefs Relais & Châteaux. Este innovador programa ofrece a sus clientes un plan de estudios culinarios especiales, incluyendo la instrucción práctica, y eventos de entretenimiento presentado por el instructor culinario de Silversea Sr. David Bilsland. Educado en la cocina clásica francesa, la carrera de Bilsland incluye varios años como instructor de chef en la prestigiosa escuela culinaria Le Cordon Bleu de  Londres. Presenta un programa desarrollado en colaboración con Jacques Thorel, el propietario de L’Auberge Bretonne y una empresa de consultoría Grand Chef Relais & Châteaux.

El plan de estudios para cada uno de estos cruceros ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer el sabor cultural del itinerario del crucero. Se destacarán talleres especializados que cubren una amplia gama de temas de habilidades desde el manejo básico del cuchillo y la terminología de cocina hasta salsas y repostería y muchas más actividades muy interesantes, como la preparación de ricas comidas y mucho más.

Mas Info: Roca Transport System Tel. +54 (11) 4313-5726 www.rocatransport.com.ar

Fuente: Silversea / Roca Transport System / Noticias de Cruceros


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Ricardo Marengo

Periodista turístico argentino. Trabajó en las revistas: Weekend, Lugares y Buenos Aires Herald Travel Magazine. También en el suplemento Leisure & Travel del diario Buenos Aires Herald. Como representante de Seatrade Group llevó a cabo la Seatrade South America 2012. Es conductor radial y referente del mundo de los cruceros en su país. Anualmente realiza 4 cruceros o más, desde hace una década, donde no solo realiza notas a bordo, sino que también elabora (a pedido) un informe de estado y servicio para la naviera. En la actualidad está conduciendo micros televisivos ( sobre cruceros ) para la televisión argentina. Es patrón de yate vela/motor e instructor de yachting para niños. Es voluntario de la Fundación Goleta Escuela Santa María de los Buenos Ayres. Fundador de Cruises News Argentina y Noticias de Cruceros. 

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